苏州新晋源餐饮管理有限公司成立于2013年，立足于餐饮行业，以火锅和重庆小面为主导产品，目前拥有“一尊皇牛”晋渝涮锅连锁、“晋渝”小面连锁、“棒小面”连锁、培训学校、中央厨房、物流配送等品牌连锁店和配套公司。企业扩月山西、重庆两地，创造性的将两个区域的特色美食文化联系起来。无论是火锅还是小面，都将两地的石材与工艺相互融合，打造一批独具风味的包容性品牌。

     针对中高档消费群体，“一尊皇牛”晋渝涮锅倡导一人一锅健康美味的绿色饮食，为消费者提供优质的放心食材，舒适、时尚的就餐环境，亲切、温馨的服务体验。“千年火锅、美味传奇”带您一同分享千年火锅的文化传承，体验美味传奇的无限精彩。

      针对大众消费群，“晋渝”小面对重庆小面进行革命性的创新，独创“北面南汤”概念，采用中国最好的山西手工面，搭配重庆的汤底佐料，打造一碗让老百姓放心的面。同时，“晋渝小面”专注于中国面食文化的传承与弘扬，以产品、调料的研究、开发为重点，集特色餐饮、食品生产、物流配送、连锁经营为一体。“晋渝”小面秉持“味道、地道、厚道”的经营理念，采用正宗重庆的调料加工制作而成的浇头和汤料，配上山西手工面，再佐以重庆特色小吃，凭借好汤好面，合口合心，让顾客品尝到“热腾腾、油浸浸、麻滋滋、香饽饽”的小面精髓。

企业精神：诚信务实、融合创新、和谐共生

企业目标：成为现代餐饮行业的领头企业之一。